Golden Tulip Juara Lomba Ngulah Durian

by -
Golden Tulip Juara Lomba Gulah Durian
Joko dan Chen Unang saat menunjukan piagam dan piala juara lomba ngerepak durin. (ist)

travel.belitongekspres.co.id, MEMBALONG – Golden Tulip Essestial Belitung Hotel, menjadi juara lomba ‘ngulah durin’ dalam Festival Ngerepak Durin Belitung 2020. Acara yang menarik perhatian masyarakat ini digelar di Kelekak Durin Sang, Dusun Aik Gede, Kembiri, (11/1).

Berbagai kegiatan dengan tema durian dilaksanakan. Seperti kontes durian, lomba nepuk durian, makan durian, ngulah durian, hingga kontes durian terenak. Festival ini diprakasai oleh Pemerintah Daerah (Pemda Belitung) dan Desa Kembiri.

Chef De Partie Golden Tulip Essential Belitung Hotel Joko Priono mengatakan, pada acara Festival kemarin, hotelnya menjadi juara lomba olahan durian (ngulah durian). Dalam acara tersebut, Golden Tulip menyajikan menu Creap Cake Durian.

Kata Joko, menu tersebut merupakan olahan durian dicampurkan dengan bebek. Sehingga membuat aroma khas cita rasa baru.

“Durian dimasak tidak terlalu matang. Setelah itu ditambahkan saus kalaborasi dengan durian dan buah naga,”katanya.

Dia menambahkan, dirinya tak menyangka akan menjadi juara. Bahkan untuk persiapan menjelang perlombaan tersebut, Joko hanya modal seadanya.
“Saya hanya ingin menampilkan sesuatu yang baru. Yakni perpaduan bebek dan durian,” pungkasnya.

Editor: Yudiansyah
Reporter: Ainul Yakin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *